Grasa visceral: definición, riesgos para la salud y guía de preguntas frecuentes


¿Qué es la grasa visceral?

La grasa visceral es un tipo de grasa corporal que envuelve los órganos abdominales en el interior del cuerpo. Dado que la grasa visceral se almacena dentro de la cavidad abdominal, no siempre se puede ver ni palpar. La grasa visceral también se abrevia como VAT, que significa tejido adiposo visceral. 

La grasa visceral se encuentra cerca de varios órganos vitales, entre ellos:

  • Estómago

  • Hígado

  • Intestinos

El IVA representa aproximadamente el 10 % de la grasa corporal total. Por lo general, las mujeres, las personas mayores y las personas con sobrepeso tienen un mayor porcentaje de grasa visceral.

Sin embargo, la cantidad y la distribución pueden variar en función de la edad, el sexo, el genotipo, el origen étnico, la dieta, la actividad física, los niveles hormonales e incluso los medicamentos que se estén tomando. 

 

¿Cuáles son las diferencias entre la grasa visceral y la grasa subcutánea?

Diferencias entre la grasa visceral y la grasa subcutánea

La grasa abdominal y la grasa visceral no son necesariamente lo mismo. Otro tipo de grasa abdominal más visible es la grasa subcutánea, que se almacena justo debajo de la piel. 

La grasa subcutánea, también conocida como SAT (tejido adiposo subcutáneo), es el tipo de grasa que también se encuentra en los brazos y las piernas. Como resultado, es más fácil de ver que la grasa visceral.

Curiosamente, tu cuerpo puede metabolizar la grasa visceral más rápido que la grasa subcutánea, lo que hace que sea más fácil de utilizar. Tu cuerpo puede reducir la grasa visceral cuando sudas o orinas, y también haciendo ejercicio y manteniendo una dieta saludable.

 

¿Por qué es peligrosa la grasa visceral?

Si tienes un aumento anormalmente alto de grasa visceral, esto también se conoce como obesidad visceral. 

Entonces, ¿cómo afecta el exceso de grasa a los órganos del cuerpo? El exceso de grasa corporal ejerce presión sobre los órganos y los huesos, y afecta a la capacidad del cuerpo para responder a la insulina. Como resultado, esto eleva los niveles de azúcar e insulina en sangre.

Esto puede provocar muchos problemas graves de salud, entre ellos:

  • Síndrome metabólico

  • Enfermedades cardiovasculares y cardíacas

  • Alteración del metabolismo de la glucosa y los lípidos

  • Resistencia a la insulina

  • Aumento del riesgo de cáncer de próstata, mama y colorrectal.

  • Hipertensión arterial e hipertrigliceridemia

¿Desea evaluar su nivel de riesgo de padecer estas afecciones médicas basándose en los porcentajes de grasa corporal y las estimaciones? Si es así, debería programar hoy mismo una prueba Dexascan cerca de su domicilio. 

 

¿Qué provoca un aumento de la grasa visceral?

Tu dieta y el ejercicio son los factores que más contribuyen a la acumulación de grasa visceral. 

En lo que respecta a tu dieta, comer muchos alimentos grasos y carbohidratos (azúcares) aumentará tu porcentaje de grasa visceral y provocará un aumento de peso.

Estos son los tipos de alimentos y bebidas que pueden provocar un aumento de la grasa visceral:

  • Alimentos fritos

  • Carne roja

  • Carne procesada

  • Cereales refinados (pan blanco, harina blanca, arroz blanco)

  • Alimentos azucarados

  • Alcohol

  • Refrescos y otras bebidas azucaradas

Mujer sosteniendo una manzana y un donut.

Por otro lado, algunos alimentos pueden ayudar a prevenir el aumento de la grasa visceral. Aquí tienes una lista de alimentos que queman la grasa visceral:

  • Fruta

  • Lácteos y nutrientes

  • Cereales integrales

  • Fibra

Además de la dieta, la inactividad y la falta de ejercicio pueden provocar un aumento de la grasa visceral.

Por lo tanto, si quieres reducir tu IVA, ¡es fundamental mantener una dieta saludable y una rutina de ejercicio!

 

Cómo medir la grasa visceral

¿Te está saliendo barriga y se te está ensanchando la cintura? Estos son dos signos de que puedes tener un exceso de grasa visceral o subcutánea. Algunas personas describen la grasa visceral como la responsable de que una persona tenga un cuerpo con forma de «manzana» en lugar de con forma de «pera».

Afortunadamente, nuestros centros Dexafit pueden ofrecerte una prueba para ayudarte a medir la grasa visceral. 

En Dexa Fit, podemos evaluar la grasa total y la grasa regional mediante nuestro escáner de composición corporal Dexa. También se conoce como escáner DXA, que significa absorciometría de rayos X de energía dual. 

Hombre tumbado en un escáner DXA.

La densitometría ósea (DXA) se considera la prueba «de referencia» para medir factores de la composición corporal como:

  • Tejido adiposo visceral (VAT)

  • Masa grasa total 

  • Masa corporal magra

  • Contenido mineral óseo

  • Densidad mineral ósea

Además, el escáner DXA también ofrece una estimación sencilla y fiable de la masa y el volumen de VAT. 

WHR frente a BIA

Es importante señalar que la densitometría ósea por absorciometría de rayos X de doble energía (DXA) puede proporcionar mediciones precisas de la masa grasa total. Por lo tanto, solo podemos calcular la grasa visceral de forma indirecta mediante la medición de la relación cintura-cadera (WHR).

Dicho esto, la DXA es un método mucho más preciso que las técnicas antropométricas, como la circunferencia de la cintura o la impedancia bioeléctrica (BIA).

¿Cuál es la cantidad saludable de grasa visceral?

El rango normal de grasa visceral debería ser aproximadamente el 10 % de la grasa corporal. Si los niveles de VAT son superiores al 10 %, existe riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares o metabólicas.

¿La grasa visceral contribuye significativamente al peso corporal?

Estudios recientes demuestran que el VAT está estrechamente relacionado con el porcentaje de grasa corporal. Sin embargo, la grasa abdominal, que incluye la grasa visceral, está más relacionada con los riesgos para la salud que la grasa corporal total.

Para comprender mejor tu peso corporal y los factores que influyen en él, busca hoy mismo un centro Dexafit cerca de ti.

 

Cómo reducir la grasa abdominal 

La mejor manera de reducir el IVA es mantener un estilo de vida saludable.

Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a empezar: 

  • Lleve una dieta equilibrada que incluya muchas frutas y verduras.

  • Haga ejercicio con regularidad y practique actividades aeróbicas como caminar, correr o nadar.

  • Reduce tus niveles de estrés y practica técnicas de relajación como el yoga.

  • Duerme lo suficiente.

  • Evita los alimentos y bebidas azucarados.

  • Limita tu consumo de alcohol.

  • Beba mucha agua.

  • Evita los alimentos procesados, las grasas saturadas y las grasas trans.

Mujer nadando de espaldas en una piscina.

¿La liposucción puede reducir la grasa visceral?

La liposucción es un procedimiento de eliminación de grasa diseñado exclusivamente para eliminar la grasa subcutánea.

Además, debido a que la grasa visceral está incrustada profundamente en la cavidad abdominal, no se puede extraer con liposucción.

¿Por qué a las personas les cuesta tanto perder grasa abdominal?

No es fácil reducir la grasa visceral, ya que a menudo se almacena en lo profundo de la cavidad abdominal. Ten en cuenta que no puedes reducir la grasa de una sola zona del cuerpo, como el abdomen.

Por lo tanto, para reducir la grasa visceral, debes reducir la grasa corporal total. Esto se puede lograr mediante una combinación de dieta y ejercicio. 

Aunque estés haciendo todo lo correcto, reducir el IVA puede llevar tiempo. La genética, los niveles hormonales y los medicamentos pueden influir en la rapidez con la que tu cuerpo quema grasa. 

En definitiva, la paciencia y la constancia son fundamentales a la hora de reducir la grasa abdominal y perder peso.

Reserve una cita en un centro DexaFit cercano para poder realizar un seguimiento de su progreso y recibir asesoramiento personalizado.

Jonathan Richter

Jonathan Richter es director ejecutivo de Winnona Partners, una empresa de desarrollo de software personalizado con sede en Atlanta, Georgia, especializada en CRM, web y desarrollo de aplicaciones móviles.